Описание
Особенности штамма КЧ
— быстрорастущий
— высокая продуктивность
Цвет шляпки гриба:от темно-серого до черного.
Форма штамма вешенки: крупные, мясистые, диаметром 10-12 см, имеют короткие ножки. Образуют тяжелые многочисленные грозди плодовых тел. Грибы упругие, плотные, удобны для транспортировки.
Характеристика субстрата: пшеничная солома, лузга подсолнечника и другие отходы с\х производства. Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70%. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации.
Норма внесения посевного мицелия вешенки: 2-5% от массы влажного субстрата.
Хранение мицелия должно производиться при температуре не выше 2 градусов, в этом случае зерновой мицелий будет качественным в течение полугода.
Зерновой мицелий используют для выращивания грибов как на субстрате так и на отрезках древесины